Pengenalan
Ketumbar Jawa
Nama Botani :
Eryngium Foetidum L
Ketumbar jawa (bahasa melayu) atau
tumbar mungsi (bahasa Indonesia) atau fit weed, long coriander (bahasa
Inggeris) merupakan tumbuhan herba yang mempunyai akar tunjang, berbau kuat,
terutamanya sekiranya daun dicederakan. Daun ketumbar jawa ini mempunyai daun
dalam susunan roset. daun ketumbar jawa ini boleh dikategorikan sebagai
ringkas, berbentuk memanjang seperti tetombak songsang dengan ukuran sehingga
30cm panjang, 4cm lebar dengan tepi daun bergerigi dan berwarna hijau muda
berkilau. Jambak bunganya pula mempunyai braktea 30 sehingga 40cm panjang.
Bunganya bersaiz kecil.
Ketumbar jawa ini berasal dari Amerika Tropika dan Hindi Barat.
Namun kini, tumbuhan herba ini boleh didapati di negara tropika seluruh dunia.
Pokok ketumbar jawa ini boleh ditanam secara penanaman bij atau memisahkan anak
pokok daripada pokok induknya. Pokok ini juga turut boleh dijadikan tumbuhan
hiasan. Tambahan lagi,pokok ini kurang menghadapi masalah penyakit atau
perosak.
\
 |
Pokok Ketumbar Jawa
|
Khasiat Ketumbar Jawa dari segi perubatan,
- Daun / Akar2.
- Demam / Demam Panas
- Diabetes
- Perut kembung
- Radang paru-paru
- Selsema
- Boleh melawaskan pembuangan air besar
- Menghentikan pendarahan Rahim dengan cara meminum air rebusan tersebu
- Daun ketumber jawa ini boleh dijadikan perisa dalam makanan, sup, sayur atau ulam. Daun muda mempunyai rasa dan bau yang kurang kuat berbanding dengan daun tua. Baunya seperti daun ketumbar tetapi daun yang tua itu berbau lebih uat seakan pepijat
Pokok
Ketumbar jawa boleh di tanam dengan biji atau keratan batang. Walaupun ia lebih
dikenali sebagai herba masakan yang digunakan sebagai pengganti ketumbar. Namun
ia tidak sesuai digunakan sebagai ubat bagi wanita hamil.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan